Vino bianco frizzante Le Longhe
Tipologia: bianco frizzante 10,5% vol.
Area produttiva: Località Guizza
Suolo: argilloso, calcareo.
Vendemmia: raccolta manuale in piccoli recipienti, pressatura soffice.
Vinificazione: in bianco a temperatura controllata in contenitori di acciaio.
Presa di spuma: autoclave per 30-40 giorni.
Residuo zuccherino: 11 g/l.
Colore: giallo paglierino scarico.
Perlage: fine e persistente.
Aroma: note di acacia, glicine, agrumi e pesca bianca.
Gusto: delicato e armonico con un ottima persistenza.
Da servire: fresco 6-8° su calice da degustazione.
Gastronomia: Ottimo con tutti i pasti e come aperitivo, adatto ad ogni occasione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.